“Come un’arte antica proiettata oggi, come una sensazione già provata che si rinnova, come un valore che va tramandato, il concetto di vino è essenziale per noi, diventa protagonista assoluto, indiscusso. Noi Fraccaroli, oggi come un tempo, lo proponiamo come simbolo della nostra filosofia”
(Tiziano Fraccaroli)
La nostra storia affonda le radici nelle esperte mani di diverse generazioni, tra cui papà Tiziano che, nel 2002, scelse di dare una nuova direzione all’azienda di Lavagno, ampliando la produzione verso i grandi rossi della Valpolicella. Da lui abbiamo imparato che il vino non è solo un prodotto, ma il risultato di una dedizione instancabile e di un profondo rispetto per i ritmi della terra.
Oggi quella stessa passione scorre nelle mani di Luca che, insieme ad Alice, guida Grotta del Ninfeo verso il futuro. Dietro ogni etichetta ci siamo noi: una famiglia che crede in una viticoltura autentica, fatta di passione costante e gesti sinceri. Per noi, produrre vino significa tradurre il rispetto per la terra in un’esperienza che sappia emozionare.
Viviamo la vigna come un ecosistema dove il rigore del lavoro e la vita quotidiana si intrecciano naturalmente. Portiamo avanti questa realtà con la serietà di chi vuole trasmettere un valore duraturo: ogni scelta tecnica e ogni cura tra i filari sono guidate dalla responsabilità verso le nostre tre figlie. A loro dedichiamo il nostro impegno, affinché possano crescere in un mondo che sa ancora di terra e di verità.