Da diverse generazioni, la nostra famiglia segue ogni fase della creazione del vino: un percorso che ancora oggi definisce la nostra filosofia di cantina. Dalla cura meticolosa tra i filari fino alla vinificazione e all’imbottigliamento, gestiamo l’intera filiera con dedizione assoluta. Per noi nulla è lasciato al caso: ogni istante è essenziale per dare vita a vini pregiati e a un’esperienza sensoriale capace di incantare per eleganza e autenticità.
Nel silenzio della nostra cantina, i vini riposano in legni pregiati per raggiungere l’equilibrio ideale. È qui che il tempo trasforma il lavoro dei campi in vini di qualità che sappiano incantare al profumo e al palato.
Ogni scelta enologica è un gesto di rispetto verso il territorio. Curiamo ogni minimo dettaglio della vinificazione affinché i nostri vini riflettono la purezza e l’identità dei nostri vitigni.
Il cuore dei nostri rossi risiede nell’identità di Corvina, Rondinella e Corvinone. Coltiviamo questi vitigni storici con rispetto e cura, preservando l’integrità del frutto per portare nel calice la firma autentica della Val d’Illasi.