I “freschi della frasca” sono vini leggeri, vivaci e immediati, pensati per essere bevuti con piacere e senza formalismi. Sono quelli che accompagnano i momenti di convivialità autentica, le tavolate informali, i brindisi spontanei. Freschi al palato e di facile beva, si prestano perfettamente ad aprire il pasto, ad accompagnare antipasti, stuzzichini e piatti semplici, oppure a essere condivisi in un momento di relax tra amici. Vini che non chiedono attenzione, ma regalano soddisfazione: diretti, equilibrati, sinceri.
Luminoso e raffinato, nasce da uve Corvina in purezza su suoli vulcanici. Al naso è sottile e preciso, con note di frutta rossa fresca, rosa delicata e lievi accenni speziati. Il perlage è fine e continuo. Al palato è armonico e teso, con una freschezza viva che accompagna sensazioni di ciliegia e amarena, chiudendo su un finale asciutto e leggermente amarognolo, elegante e persistente.
Il colore è un giallo paglierino con il classico colore leggermente “Ramato”. Fruttato con note di pesca, sentori floreali con note di violetta e acacia. Il sapore è ampio, gradevole, ben equilibrato con sensazioni finali dolci.
Essenziale e deciso, nasce dall’incontro tra Garganega e Chardonnay su suoli calcarei. Al naso è pulito e diretto, con note di mela fresca, agrumi chiari e un accenno floreale asciutto. Il perlage è fine e regolare. In bocca è teso e preciso, con una freschezza ben definita e una struttura equilibrata che accompagna il sorso senza concessioni. Il finale è asciutto, lineare, di grande pulizia.